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小小軟膏蘊含除疾奇效

——探訪國家非遺《京萬紅軟膏組方與制作技藝》傳承之路

《中老年時報》記者　孫桂龍

提起京萬紅軟膏，人們耳熟能詳。有著百年歷史的達仁堂京萬紅藥業(yè)，在繼承和創(chuàng)新中，不斷擦亮老字號“金招牌”。近日，記者走進天津達仁堂京萬紅藥業(yè)有限公司，在技術(shù)部部長趙宇的引導下，探訪了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目《京萬紅軟膏組方與制作技藝》的傳承之路。

名方遇巧匠　美名譽中外

“京萬紅軟膏作為國家級非遺項目，它來源于古方黃連解毒膏，由東漢名醫(yī)華佗弟子吳普創(chuàng)立并傳于其后裔，嗣后代代相傳至安徽省著名老中醫(yī)吳香山。京萬紅軟膏的主要配方，吸取名方精華，藥味廣博，配伍嚴謹，它選用的是十分名貴的地道藥材，經(jīng)過前期揀選、清洗、晾曬等一道道工序，達到投料制作的要求。又經(jīng)過傳統(tǒng)保密配方的調(diào)配，組合到一起。最后經(jīng)過整體的技藝工序進行精煉，形成的制劑產(chǎn)品就是京萬紅軟膏?！壁w宇向記者講述著京萬紅軟膏的由來。

據(jù)介紹，古方黃連解毒膏，具有深厚中醫(yī)藥根基，是以黃連解毒湯、華佗神膏、華佗救湯火傷神方為基礎(chǔ)。1898年，安徽省著名老中醫(yī)吳香山繼承了家傳秘方和醫(yī)術(shù)，20歲即掛牌診病，醫(yī)學造詣頗為精深，臨床經(jīng)驗亦極為豐富，尤長于中醫(yī)外科領(lǐng)域。吳老先生運用祖?zhèn)髅胤绞┗萼l(xiāng)里，頗有名氣，深受廣大群眾愛戴。

上世紀六十年代，因久仰吳香山在中醫(yī)外科方面的卓越成就和黃連解毒膏的療效，天津市工農(nóng)兵中藥廠委派技術(shù)人員赴安徽尋訪吳香山，索求黃連解毒膏秘方。為祖方能傳世后代、造福國人，吳香山終將祖?zhèn)髅胤近S連解毒膏無償獻出。求得藥方后，天津市工農(nóng)兵中藥廠交由當時就生產(chǎn)“獾油”“燙火藥膏”等油膏劑，具備研制油膏技術(shù)功底及能力的西橫堤玉門路廠區(qū)（后獨立建廠為天津達仁堂制藥二廠，即今天津達仁堂京萬紅藥業(yè)）。在吳老先生的親自指點下，科研人員進行了拆方組方的深入研究，終于將黃連解毒膏成功研制成了可以規(guī)?；笊a(chǎn)的油膏，對外稱“5470”。

趙宇介紹，“5470”試制成功在全市各醫(yī)院廣泛使用后，反映其止痛效果好，外傷傷口愈合快，無疤痕（或很?。?，新生皮膚生長平整、柔軟等。1970年“5470”被命名為“京萬紅”，取“亞非拉萬眾心向北京、祖國山河一片紅”之意。“如今，企業(yè)更名后，賦予了‘京萬紅’品牌新的時代寓意?！┤f紅’寓意著中國的京萬紅品牌亙久綿長、傳承永遠、唱響神州，成為享譽全球的國藥經(jīng)典。”趙宇感慨地說。

作為發(fā)掘祖國醫(yī)藥學寶庫的中草藥制劑典型，“京萬紅”在1970年的廣州秋交會上隆重展出并一炮而紅，得到了國內(nèi)外患者的廣泛好評。此后，“京萬紅”于1972年被正式列為國家戰(zhàn)備藥品。1980年，經(jīng)天津市衛(wèi)生局批準，其內(nèi)銷品名改為“京萬紅”。2014年，“京萬紅軟膏組方與制作技藝”榮膺國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。

中藥配伍殊　古法堅守嚴

“不欺祖，謹遵遺訓，以德立業(yè)；不欺人，以誠以敬，如事父母；不欺心，襟懷磊落，日月光明?！?這是京萬紅藥業(yè)在制藥工藝上所恪守的信條。趙宇說：“京萬紅藥業(yè)所需中藥材原料講究真實地道，制藥工藝獨特。京萬紅軟膏的組方由黃芩、黃連、紫草、當歸、金銀花、地榆等三十多種中藥組成，以蜂蠟、麻油為基質(zhì)，經(jīng)過特殊的配伍制成，能起到很好的生血止血、活血解毒的作用。還含有一些進口的細料藥材，如乳香、冰片，這樣來促進傷口的愈合，達到止痛快、療效好、愈后不留疤痕的效果?！?/p>

圖為汶川地震中，醫(yī)生使用京萬紅軟膏救治傷員   

近50年來，京萬紅軟膏暢銷全國各地，行銷30多個國家和地區(qū)。在四川汶川和青海玉樹地震中，京萬紅軟膏在治療傷口久不愈合方面更是彰顯了神奇療效，其高效功能已經(jīng)從醫(yī)治燙傷、燒傷延伸到了外科、代謝科等領(lǐng)域。

談到京萬紅軟膏的制作程序，趙宇說：“京萬紅藥業(yè)多年來始終高度重視傳統(tǒng)中藥炮制技術(shù)和制藥特色的保護和傳承發(fā)展工作。在京萬紅軟膏的制作中，注重古法與技藝的傳承，堅持好料、好手、好藥。京萬紅軟膏的制備過程從原料的凈制、檢驗、炮制、配料、調(diào)制上，都嚴格遵循吳香山的古法工藝，其制作技藝的關(guān)鍵點在于提取和混配工序?！?/p>

“第一步是提取，包括粗料和紫草的提取。將地黃等三組粗料分別投入已煉好麻油的提取罐內(nèi)，武火炸。同時進行紫草的提取，將紫草投入提取罐內(nèi)，攪拌，文火浸提一定時間后，得紫草油。提取對溫度和時間有一定的要求，溫度不能過高、時間不能過長。第二步是研兌，把紫草油與血竭、乳香、沒藥的三合一粉進行混合研磨。第三步是化蠟，將蜂蠟溶入粗提后的藥油。第四步是混配，即化蠟后的混合油與紫草油的混配?；炫涞年P(guān)鍵點是混配時降溫速度不能太快，要控制好速度。最后，進行灌裝和包裝成品?！?/p>

砥礪再創(chuàng)新　技藝世代傳

趙宇說：“京萬紅除了繼承了最初的技藝和精神，還不斷根據(jù)新的時代要求進行創(chuàng)新?！本┤f紅企業(yè)通過對膏體流動性研究，實現(xiàn)了從提取到制膏等全過程的連續(xù)密閉制作，基本實現(xiàn)了無菌化生產(chǎn)。并創(chuàng)建了突出傳統(tǒng)中醫(yī)藥特色的中藥外用藥研發(fā)轉(zhuǎn)化基地——天津中藥外用藥技術(shù)工程中心，以京萬紅軟膏深度開發(fā)為核心，進行功能拓展?！啊肋h不埋怨、永遠找差距、永遠有機會’是我們的企業(yè)精神。京萬紅軟膏的制藥工藝精益求精，在繼承傳統(tǒng)制劑工藝的同時，也竭力追求技術(shù)、設(shè)備、管理的現(xiàn)代化?！壁w宇自信地說。

趙宇還介紹道，企業(yè)啟用“京萬紅”商標，并更名為“天津達仁堂京萬紅藥業(yè)有限公司”，使“京萬紅”從產(chǎn)品品牌升級為企業(yè)品牌，實現(xiàn)了企業(yè)、產(chǎn)品和商標名稱相統(tǒng)一。并申請在國內(nèi)外、不同類別注冊了50余個商標，獲得多項發(fā)明專利、外觀設(shè)計專利授權(quán)，實施品牌化運作和商標專利保護。這些使得此千年古方集歷史價值、文化價值、科學價值和品牌價值于一身，得以傳承與保護。

“中藥制作技藝不只是一種技術(shù)，更是中醫(yī)藥文化的傳承，有其獨特的優(yōu)勢及存在價值，需要精心傳承和保護。京萬紅藥業(yè)作為中華老字號企業(yè)，甘當中醫(yī)藥文化的承襲者和傳播者，將京萬紅軟膏組方與制作技藝妥善保護起來，不斷挖掘和創(chuàng)新，讓這項非遺‘瑰寶’不斷煥發(fā)出新的活力！我們京萬紅人對未來充滿希望！”京萬紅藥業(yè)技術(shù)負責人趙宇深情地表達了對未來的希望。