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墨海中的中華藥酒文化

——訪中國(guó)書(shū)法家協(xié)會(huì)理事 天津市書(shū)法家協(xié)會(huì)副主席況瑞峰

轉(zhuǎn)載自《城市快報(bào)》2012年10月8日 第十刊 杏林古韻  特約撰稿： 燁鶯 特約攝影： 張桔巖、胡承之

參觀全國(guó)中醫(yī)藥文化宣傳教育基地——天津達(dá)仁堂京萬(wàn)紅藥業(yè)樂(lè)家老鋪沽上藥酒工坊，最先看到的是鑲嵌在外墻上的12塊書(shū)法碑文。碑文為楷書(shū)，所刻為虎骨酒、三鞭酒等11款經(jīng)典藥酒方劑及其功能與主治。楷書(shū)蒼勁、秀拔。書(shū)寫(xiě)者乃是中國(guó)書(shū)法家協(xié)會(huì)理事、天津市書(shū)法家協(xié)會(huì)副主席況瑞峰。一位全國(guó)聞名的書(shū)法大家何以專門(mén)為藥酒提筆？日前，記者專訪況瑞峰，聽(tīng)他談書(shū)法創(chuàng)作的獨(dú)到見(jiàn)解和與中華藥酒的不解之緣。

躬耕翰墨  成就個(gè)性書(shū)法

走進(jìn)況瑞峰的書(shū)房，一副筆法蒼勁有力的對(duì)聯(lián)首先映入眼簾。“嘯傲風(fēng)云書(shū)生意氣，躬耕翰墨劍膽琴心”，橫批為“觀自在廬”。這是一位友人早年所贈(zèng)，對(duì)聯(lián)不僅貼切地描繪出況瑞峰的為人，也正應(yīng)了他的號(hào)——“觀自在廬主”。

況瑞峰是有個(gè)性的，書(shū)法亦如其人。中國(guó)文聯(lián)副主席馮驥才這樣評(píng)價(jià)：況瑞峰的面貌有些叫人捉摸不定，忽而奔放，忽而嚴(yán)整，忽而清雋，其實(shí)都是書(shū)家一時(shí)喜怒哀樂(lè)，借筆管鋒毫移瀉于紙面罷了；細(xì)度其作，一種剛正挺健的精神依然貫穿在他不同的字體里。粗看即見(jiàn)的是面目，細(xì)讀而知的是精神。藝術(shù)中的精神包含了個(gè)性、氣質(zhì)、修養(yǎng)、品格和藝術(shù)理想。書(shū)家只有將這個(gè)精神個(gè)性的層面展露出來(lái)，才算進(jìn)入了深層的境界。

能達(dá)到將個(gè)性融入筆端，揮灑自如的境界絕非一日之功，背后是況瑞峰多年付出的艱辛與堅(jiān)持。況瑞峰六歲學(xué)《論語(yǔ)》，讀詩(shī)詞歌賦，和祖父學(xué)寫(xiě)書(shū)法，自此勤學(xué)苦練，與書(shū)法相伴一生。即使被抄家，即使在呼倫貝爾草原下鄉(xiāng)插隊(duì)，即使返城后家庭生活的窘迫都沒(méi)能阻止他對(duì)書(shū)法的追求。知青點(diǎn)微弱的小油燈下留下他專心臨摹的剪影；“三分燈火五更雞”，每到深夜萬(wàn)籟俱寂時(shí)，況瑞峰仍然在《中國(guó)書(shū)法史》《中國(guó)書(shū)法史論》的知識(shí)海洋里遨游。50多年過(guò)去，況瑞峰憑著對(duì)書(shū)法的執(zhí)著熱愛(ài)和堅(jiān)強(qiáng)毅力，寫(xiě)遍真草隸篆，熟讀史論，憑借真才實(shí)學(xué)一步步走來(lái)，形成自己神形兼?zhèn)涞臅?shū)法特點(diǎn)，被書(shū)法藝術(shù)界和社會(huì)廣泛認(rèn)可。況瑞峰不僅是天津商業(yè)大學(xué)藝術(shù)系教授，而且當(dāng)選為天津書(shū)法家協(xié)會(huì)副主席、中國(guó)書(shū)法家協(xié)會(huì)理事，是海內(nèi)外聞名的書(shū)法名家、大家?，F(xiàn)在，況瑞峰仍然堅(jiān)持每天研習(xí)書(shū)法10個(gè)小時(shí)，為當(dāng)今浮躁之社會(huì)所罕見(jiàn)，為后輩做出了榜樣。

淡泊功利  書(shū)法展現(xiàn)功力

談起書(shū)法，況瑞峰滔滔不絕。他認(rèn)為研習(xí)書(shū)法有三個(gè)必要條件。第一是功力：要練字?，F(xiàn)在一些人急功近利，都想一夜成名，往往忽略了特別重要的兩個(gè)字——功力，而去追求功利。功力不是一天兩天練成的。練習(xí)書(shū)法，可以寫(xiě)真草隸篆，可以寫(xiě)現(xiàn)代的也可以寫(xiě)古代的，但是一伸手，內(nèi)行一看揮筆的線條就知道你的真實(shí)水平。這是練出來(lái)的。況瑞峰在講美學(xué)課時(shí)經(jīng)常對(duì)學(xué)生說(shuō)，中國(guó)書(shū)法的一個(gè)原則叫練線，要練到自覺(jué)的程度。因?yàn)榫€本身是表情的一種表現(xiàn)形式，比如直線表現(xiàn)平，曲線表現(xiàn)浮動(dòng)、一種優(yōu)美，折線表現(xiàn)一種沉浮。書(shū)法中的線，剛勁能表現(xiàn)什么？蒼勁能表現(xiàn)什么？遒勁能表現(xiàn)什么？書(shū)法如果沒(méi)有表情了，其他意義也就喪失了。第二個(gè)必要條件是讀書(shū)。讀萬(wàn)卷書(shū)。學(xué)習(xí)書(shū)法，要研讀關(guān)于美學(xué)、史學(xué)，包括中國(guó)通史、書(shū)法史、中國(guó)藝術(shù)史類方面的書(shū)。只有全面了解了這些知識(shí)，才知道中國(guó)書(shū)法的博大精深，寫(xiě)出來(lái)的字才有文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵，才是書(shū)法；練習(xí)書(shū)法的人才有可能成為大師，否則寫(xiě)得再好也只是一名寫(xiě)字匠。第三個(gè)是學(xué)習(xí)者的悟性力。這個(gè)悟性力不都是父母給的，還有一部分是后天的，靠老師的啟示和開(kāi)導(dǎo)，靠自己的領(lǐng)悟?！白x萬(wàn)卷書(shū)行萬(wàn)里路，讀學(xué)而無(wú)友，孤陋而寡聞?！睆乃囆g(shù)哲學(xué)的觀點(diǎn)講，越是經(jīng)過(guò)歷史長(zhǎng)久推敲得出來(lái)的結(jié)論才越趨于正確，研習(xí)書(shū)法要善于總結(jié)和探索。

況瑞峰是這樣認(rèn)為的，也是這樣做的。據(jù)悉，在金秋十月的本市書(shū)法節(jié)上，況瑞峰將與本市另外四位書(shū)法家共同舉辦“文化守成津門(mén)五家書(shū)法展”。況瑞峰表示，“文化守成”，意在說(shuō)明他們對(duì)書(shū)法藝術(shù)賡續(xù)守正，持經(jīng)達(dá)變的歷史性認(rèn)知和書(shū)法創(chuàng)作的理念性追尋。此次將況瑞峰自己的書(shū)法藝術(shù)和觀點(diǎn)展現(xiàn)的世人面前，期盼與業(yè)內(nèi)外人士共同探討。

觀自在廬  寫(xiě)遍真草隸篆

況瑞峰號(hào)觀自在廬主。何謂觀自在？況瑞峰認(rèn)為經(jīng)歷過(guò)豐富的人生以后，形成豁達(dá)、知足的心態(tài)就是觀自在。他自己最滿足的生活狀態(tài)是每天早晨把窗戶打開(kāi)，沏杯清茶，喝喝茶，散散步，接著寫(xiě)他的字，看他的書(shū)，有時(shí)高興了還即興寫(xiě)寫(xiě)詩(shī)。

說(shuō)到寫(xiě)字，況瑞峰說(shuō)：“我到現(xiàn)在還在臨帖。”他認(rèn)為，中國(guó)書(shū)法源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，再研究100年也研究不完。況瑞峰笑談自己還有大野心——真草隸篆都涉獵一些，最后慢慢去歸積，找出自己最敏感的區(qū)域重點(diǎn)研習(xí)，也就是持經(jīng)達(dá)變。

當(dāng)前我國(guó)文化事業(yè)迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇，一片繁榮，書(shū)法藝術(shù)也得到空前發(fā)展。況瑞峰認(rèn)為書(shū)法要?jiǎng)?chuàng)新，就要持經(jīng)達(dá)變。持經(jīng)是把握一個(gè)原則，把握書(shū)法本身運(yùn)動(dòng)的方向，最后達(dá)到變的效果。其方法途徑只有兩種，一種是翻尋人們現(xiàn)在還沒(méi)有察覺(jué)，還沒(méi)有感興趣的碑帖；第二種是都寫(xiě)遍了，然后經(jīng)歷熔鑄的過(guò)程，即把古人的真草隸篆熔化了，然后拿個(gè)新的模子，也就是寫(xiě)者個(gè)人的情感、審美理想等，重新寫(xiě)出來(lái)?！拔业睦硐刖褪菍?xiě)一遍真草隸篆，把前人的經(jīng)典學(xué)會(huì)了，然后按照自己的性情，去寫(xiě)我的字。這就是融會(huì)貫通之后的熔鑄。”況瑞峰說(shuō)，“真正的書(shū)法藝術(shù)應(yīng)該是雅俗共賞，懂藝術(shù)的人覺(jué)得你這是藝術(shù)，不懂藝術(shù)的人單純從審美上也能找到它的樂(lè)趣、快感?！?/p>

藥酒情結(jié)  書(shū)寫(xiě)傳世方劑

當(dāng)記者問(wèn)及為什么要為樂(lè)家老鋪沽上藥酒工坊寫(xiě)藥酒方劑時(shí)，況瑞峰坦言這其中有著家學(xué)淵源。“我祖父是一位老知識(shí)分子，特別喜好中醫(yī)，家中有很多中醫(yī)書(shū)籍，只可惜那些書(shū)籍在抄家后蕩然無(wú)存了。這使得他從小就與中醫(yī)、藥酒、中醫(yī)處方結(jié)下不解之緣?！?/p>

在況瑞峰看來(lái)，中醫(yī)藥是中國(guó)傳統(tǒng)文化，書(shū)法也是傳統(tǒng)文化，只不過(guò)是一個(gè)母親生出來(lái)的兩個(gè)兒子，所從事的職業(yè)、所派生的功用不一樣而已。過(guò)去很多醫(yī)生都被尊稱為儒醫(yī)。為什么叫儒醫(yī)？就因?yàn)檫^(guò)去的醫(yī)生絕大多數(shù)都是讀書(shū)人出身，都是大醫(yī)生。他們博學(xué)多才，見(jiàn)多識(shí)廣，從宏觀上把握奇經(jīng)八脈、陰陽(yáng)五行。而且過(guò)去老百姓看中醫(yī)開(kāi)的方子，一看寫(xiě)字就能判斷出醫(yī)生的水平，方子上字寫(xiě)得漂亮，他們就信服，認(rèn)為是好醫(yī)生。所以真正的好醫(yī)生沒(méi)有不會(huì)寫(xiě)字的，沒(méi)有寫(xiě)不好字的。“你們可以鑒賞一下天津達(dá)仁堂京萬(wàn)紅藥業(yè)樂(lè)家老鋪沽上藥酒工坊收藏的中醫(yī)藥方、醫(yī)書(shū)，那書(shū)法造詣是很高的，可謂堪稱一絕?！?/p>

說(shuō)到藥酒，酒本身就是一種藥，最大的功用是開(kāi)竅。藥酒的功用世人所見(jiàn)?！熬破?、人品、藥品是高度統(tǒng)一的。因?yàn)檫@些東西是中國(guó)文化天人合一的表現(xiàn)。人品不行就弄虛作假，酒品不行，藥品再好也影響藥的質(zhì)量。如果好藥、好酒，再由一批有信用的人來(lái)制造這些藥酒——真正的有好酒、好原料、好療效的藥酒，老百姓是非常信服的。達(dá)仁堂京萬(wàn)紅的劉文偉總經(jīng)理是我非常信服的人，是老朋友，他帶領(lǐng)員工造出來(lái)的藥酒我已經(jīng)親身體驗(yàn)過(guò)了，是好藥酒?！睕r瑞峰說(shuō)，“所以我才應(yīng)邀把藥方寫(xiě)在墻上，再過(guò)多少年以后，誰(shuí)看了都知道這三鞭酒到底是什么藥，益腎液到底是什么藥，知道它的配伍到底是什么。用楷書(shū)寫(xiě)，是讓每個(gè)人都能認(rèn)識(shí)。這是有益于人民健康的事，值得做?！?/p>

本版稿件統(tǒng)籌 張治、周哲

特約撰稿 燁鶯 特約攝影 張桔巖、胡承之