借文化之力 打造中國藥酒領軍品牌
賀第五屆中國(天津)書法藝術節(jié)開幕
轉載自《城市快報》2012年10月8日 第十刊 杏林古韻
金秋十月,金風送爽,第五屆中國(天津)書法藝術節(jié)明天將隆重開幕。書法大家和書法作品云集,20余項大展同期展出,堪稱中國文化界、書法界的一大盛事。值此難得機遇,天津達仁堂京萬紅藥業(yè)有限公司積極參與其中,在天津市文聯(lián)、天津市書法家協(xié)會的鼎力支持下,邀請?zhí)旖虬傥粫疑钊肫髽I(yè),將書法文化與中醫(yī)藥文化、藥酒文化完美融合,書寫完成了“樂家老鋪酒坊新篇”百米長卷,將在書法節(jié)上展出,為弘揚中華傳統(tǒng)文化略盡綿薄之力。
天津達仁堂京萬紅藥業(yè)是一家有著悠久歷史文化和傳承的企業(yè),其前身是由樂達仁先生創(chuàng)辦的達仁堂藥酒和膏藥的生產(chǎn)基地,與北京同仁堂樂家老鋪一脈相承。早在清代雍正年間,我們的前賢就為宮廷制作藥酒,將清宮御制藥酒技術和秘方傳承下來。作為達仁堂的藥酒生產(chǎn)基地,天津達仁堂京萬紅藥業(yè)曾在上世紀五六十年代創(chuàng)造過輝煌的業(yè)績,在中國藥酒的地位上與北京同仁堂齊名,甚至在上世紀七十年代北京同仁堂曾多次派人到達仁堂藥酒生產(chǎn)基地學習藥酒的生產(chǎn)技藝。天津藥酒無論是傳承文化還是創(chuàng)新生產(chǎn)工藝都走在了全國的前面,引領著中國藥酒的風向標。
藥酒是中國白酒文化和傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的精妙結合。酒為百藥之長,酒即是藥,少量飲酒有益于身體健康。而加入傳統(tǒng)中藥制成的藥酒,使酒助藥力,藥隨酒行,呈現(xiàn)出到達病灶快、起效快、對應性強的優(yōu)勢,特別適合包括風濕、類風濕等病癥的治療。同時,藥酒還是強筋壯骨、補益肝腎、滋陰養(yǎng)顏等養(yǎng)生保健的佳品?;⒐蔷?、益腎液、國公酒等聞名于世,蜚聲海外。藥酒保健和治療的兩大功能,使藥酒在整個中醫(yī)藥文化中占有獨特的地位,幾千年來久盛不衰。
近年來,日益富裕的中國人越來越注重養(yǎng)生保健,對藥酒的需求日益加大。作為樂家老鋪的傳人、中國藥酒文化的傳承者和領軍企業(yè),我們獨擁“好酒、好藥、好手、好缸”四大傳統(tǒng)優(yōu)勢,應該責無旁貸地承擔起傳承和弘揚中華藥酒文化,規(guī)范藥酒市場的歷史責任。2009年我們建成了樂家老鋪沽上藥酒工坊,為秉承“修合無人見,存心有天知”的制藥道德,全面承襲御制藥酒方劑,開啟了中華藥酒新的篇章。我們選用了曾專供清朝宮廷飲用的漁陽玉液作為制作藥酒的基酒,運用宮廷制藥技術,精心篩選和凈制中藥材,嚴控生產(chǎn)質量,保證藥酒的品質和功效。
達仁堂京萬紅藥業(yè)是一個擁有深厚文化底蘊的企業(yè),2008年就被天津市文聯(lián)確定為“天津市文學藝術界聯(lián)合會生活創(chuàng)作基地”,百名藝術家走進企業(yè),感受現(xiàn)代與歷史兼容并蓄的企業(yè)文化,創(chuàng)作出許多詩詞、書法、繪畫、雕塑等展現(xiàn)京萬紅文化的藝術作品。如今,我們深入挖掘藥酒文化,著力打造出了融藥酒釀制、藥酒文化、中醫(yī)藥文物收藏、藝術家作品創(chuàng)作、參觀者品購為一體,藥酒文化與生產(chǎn)實踐相結合的藥酒博物館——天津達仁堂京萬紅藥業(yè)樂家老鋪沽上藥酒工坊。今年4月,該博物館被國家中醫(yī)藥管理局確定為“全國中醫(yī)藥文化宣傳教育基地”,肯定了我們以藥酒為題材創(chuàng)建博物館的重要地位,是傳承挖掘中國藥酒史,弘揚和傳播中華藥酒文化的基地。
中華傳統(tǒng)文化一脈相承,藥酒博物館自建成以來吸引了眾多文化界名人參觀品鑒。在第五屆中國(天津)書法藝術節(jié)籌備期間,我們和一些文化界人士研討:如何將藥酒文化與書法文化相融合,共同推動中華傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展。最后在市文聯(lián)和書法家協(xié)會的鼎力支持下,天津百位書家深入企業(yè),創(chuàng)作并書寫完成了“樂家老鋪酒坊新篇”百米長卷,以此形式頌揚中國傳統(tǒng)藥酒文化,其中60%以上是新創(chuàng)作的詩詞佳句。這是運用書法藝術宣傳藥酒文化的一次有益嘗試,讓我們的藥酒文化借助書法的力量向大眾傳播出去。它在書法節(jié)上的展出必將引起廣大參觀者的普遍關注和強烈共鳴,樂家老鋪沽上藥酒工坊必將引領中華藥酒文化走出海河,走向海洋。