百藥之長(zhǎng) 養(yǎng)生之王
治未病從藥酒開始
藥酒作為中醫(yī)藥傳統(tǒng)劑型的重要組成部分,始終伴隨著中醫(yī)藥的發(fā)展而發(fā)展,使用歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。藥酒的治病和保健可追溯到上古時(shí)期。藥酒又名酒劑,古稱“醪醴”?!饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問》中,載有“上古圣人作湯液醪醴”之說?!稘h書·食貨志》又譽(yù)“酒,為百藥之長(zhǎng)”, 藥借酒力,酒助藥勢(shì),使藥效充分發(fā)揮,從而起到治病養(yǎng)生、強(qiáng)身保健的作用,同時(shí),酒與藥的結(jié)合,彌補(bǔ)了藥的苦澀味之缺陷,也改善了酒的風(fēng)味。而今,藥酒的使用更加普遍,人們對(duì)藥酒的認(rèn)識(shí)也越來越多。隨著養(yǎng)生保健意識(shí)的增強(qiáng),藥酒的療效、區(qū)分和正確使用越加得到了人們的廣泛關(guān)注。
中國發(fā)明 醫(yī)源于酒
酒在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用,是祖國中醫(yī)藥學(xué)的一大發(fā)明。在中國醫(yī)學(xué)發(fā)展史上,有“醫(yī)源于酒”之說。繁體字“醫(yī)”字從“酉”(酒),即是由酒能治病演化而來的。酒問世之前,人們得了病要求“巫”治療。由于酒的釀造,我們的祖先在飲酒的過程中,發(fā)現(xiàn)了酒能“通血脈,散濕氣”“行藥勢(shì),殺百邪、惡毒氣”“除風(fēng)下氣”“開胃下食”“溫腸胃,御風(fēng)寒”“止腰膝疼痛”等作用,加之用酒入藥還能促進(jìn)藥效的發(fā)揮,于是,“巫”在醫(yī)療中的作用便被“酒”逐漸取而代之。這是古人認(rèn)識(shí)上的一次飛躍。
《漢書·食貨志》譽(yù)“酒為百藥之長(zhǎng)”,這是我國古人對(duì)酒在醫(yī)藥上應(yīng)用的高度評(píng)價(jià)。
中醫(yī)強(qiáng)調(diào)“天人相應(yīng)”,主張人與自然和諧共處。通過藥酒等多種方藥,調(diào)整、激發(fā)人體的組織與康復(fù)能力,為研究解決困擾醫(yī)學(xué)的各種疑難病癥奠定了理論基礎(chǔ)?!饵S帝內(nèi)經(jīng)·湯液醪醴論》指出:“自古圣人之作湯液醪醴,以為備耳?!闭f明釀造醪酒是專門為藥用而制備的。
用酒浸藥,不僅能將藥物的有效成分溶解出來,使人易于吸收,由于酒性善行,能宣通血脈,還能借以引導(dǎo)藥物的效能到達(dá)需要治療的部位,從而提高藥效。
千年藥酒 獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷
藥酒在歷朝歷代都得到醫(yī)者、病患的重視,不斷發(fā)展,其中不乏皇家御用的珍品。通過史料記載和考古發(fā)現(xiàn),我們可以粗略了解到藥酒的發(fā)展脈絡(luò)。
殷商甲骨文中有“鬯其酒”的記載。鬯是以黑黍?yàn)獒劸圃?,加入中藥郁金香草釀成,這是文字記載最早的藥酒。
周代已設(shè)有專門管理釀酒的“酒正”,釀酒技術(shù)日臻完善?!饵S帝內(nèi)經(jīng)·湯液醪醴論》指出:自古圣人之作湯液醪醴,以為備耳。說明釀造醪酒是專門為藥用而制備。
長(zhǎng)沙馬王堆三號(hào)漢墓中出土的《五十二病方》和《養(yǎng)生方》,被認(rèn)為是秦漢時(shí)的抄本,其中載有藥酒方35余首,用以治療蛇傷、疽、疥瘙等病,并記有6種藥酒的釀造方法。
西漢淳于意施用三石藥酒治愈風(fēng)蹶胸滿病,用莨菪酒助產(chǎn)婦分娩。張仲景的《傷寒雜病論》載有主治風(fēng)證的紅蘭花酒。華佗用酒沖服麻沸散,始創(chuàng)麻醉劑。
晉代葛洪的《肘后備急方》記有黃連酒治赤帶下,青蒿酒治瘧疾,以及桃仁酒、豬胰酒、金牙酒、海藻酒的制備與功用。并載有浸漬、煮沸等配制藥酒的方法。賈思勰的《齊民要術(shù)》, 最早記載了熱浸法制備胡椒酒。
南朝陶弘景提出了一套冷浸法制備藥酒的常規(guī)。他在《本草經(jīng)集注》中說:“凡漬藥酒,皆經(jīng)細(xì)切,生絹袋盛之,乃入酒密封,隨寒暑數(shù)日,視其濃烈,便可漉出,不必待至酒盡也。滓可暴燥微搗,更漬飲之,亦可散服?!边€指出71種藥物不宜浸制藥酒。
隋唐時(shí)期,孫思邈的《千金方》載有藥酒方80余首,涉及補(bǔ)益強(qiáng)身、內(nèi)科、外科、婦科等?!肚Ы鸱健穼?duì)藥酒的服法提出了要求:“凡服藥酒,飲得使酒氣相接,無得斷絕,絕則不達(dá)藥力。” 藥酒的制作有釀造法、冷浸法和熱浸法。著名的虎骨酒便由此毓成。
宋元時(shí)期,《太平惠民和劑局方》《三因方》《本事方》《濟(jì)生方》等書,輯錄藥酒方劑數(shù)百種。宋代陳直的《養(yǎng)老奉親書》和元代忽思慧的《飲膳正要》《御藥院方》,均收載了多首養(yǎng)生保健藥酒方。
明代李時(shí)珍的《本草綱目》,載藥酒方200余首?!蹲裆斯{》記有碧香酒、地黃酒、羊羔酒等30多種。《普濟(jì)方》《奇效良方》《醫(yī)學(xué)全錄》《證治準(zhǔn)繩》等,都收載了大量的藥酒配方。吳昆的《醫(yī)方考》論述了7種藥酒配方的論理和主治功效。
清代汪昂的《醫(yī)方集解》、王孟英的《隨息居飲食譜》、吳謙的《醫(yī)宗金鑒》、孫偉的《良朋匯集經(jīng)驗(yàn)神方》、項(xiàng)友清的《同壽錄》等,均收載了明清時(shí)期新創(chuàng)制的藥酒配方。1723年 (清雍正元年)北京同仁堂供奉清宮藥酒,乾隆帝常飲用松齡太平春酒及夜合歡酒。
到了當(dāng)代,藥酒的科研與生產(chǎn)呈現(xiàn)出嶄新的局面?!吨袊幘拼蟮洹肥杖胨幘品絼?622首?!皹芳依箱伖辽纤幘乒し弧背幸u了樂家老鋪的御制藥酒方技,選料上乘,工藝精湛,在傳承藥酒秘制精髓的同時(shí),更加精研藥酒規(guī)?;a(chǎn)和著重工藝不斷提升,使藥酒及藥酒文化香飄萬里。
獨(dú)具特色 酒促藥力
酒為百藥之長(zhǎng),酒與藥的結(jié)合,彌補(bǔ)了藥的苦澀味之缺陷,也改善了酒的風(fēng)味。藥酒性熱,既調(diào)和氣血,貫通絡(luò)脈,又振陽除寒,祛濕散風(fēng)。走而不守,增強(qiáng)血液循環(huán),調(diào)節(jié)組織代謝,增加細(xì)胞活力,促進(jìn)人體胃腸分泌,故為“百藥之長(zhǎng)”。
中醫(yī)里,藥酒為速效之劑,善走散,能迅速引藥歸經(jīng),增強(qiáng)血液循環(huán),藥借酒力,酒助藥勢(shì)流遍全身,能快速到達(dá)病灶。最適宜調(diào)節(jié)組織代謝,激發(fā)細(xì)胞活力,平衡陰陽,扶正祛邪,調(diào)整臟腑機(jī)能,調(diào)和氣血,促進(jìn)胃腸分泌。
藥酒凝百藥之精,陰虛者服之可補(bǔ)氣養(yǎng)血,滋陰補(bǔ)腎;陽虛者服之可振陽除寒,添精補(bǔ)髓;陰陽俱虛者服之可健脾和胃,補(bǔ)益強(qiáng)身。尚有舒筋活絡(luò),祛濕散風(fēng),調(diào)節(jié)神經(jīng)的功效,有病祛病,無病健體,飲之萬全。
傳承古法 精純精釀
藥酒是由我國歷代醫(yī)學(xué)家在長(zhǎng)期同疾病做斗爭(zhēng)的過程中,不斷實(shí)踐、充實(shí)和發(fā)展形成的獨(dú)具特色的治療劑型。歷史上,最早懂得制備“醪醴”以治病的,是上古時(shí)期的軒轅黃帝;最早文字記載的藥酒,是商代的“鬯酒”,即藥酒的雛形;我國現(xiàn)存最早的一部方書,是成書于春秋時(shí)期的《五十二病方》,1973年由馬王堆漢墓出土。這些豐富的歷史資料,無疑為后代奠定了傳承和弘揚(yáng)藥酒文化的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
樂家老鋪沽上藥酒工坊是天津達(dá)仁堂京萬紅藥業(yè)師古傳承、創(chuàng)建的集藥酒釀制、藥酒文化、中醫(yī)藥文物收藏、藝術(shù)家作品創(chuàng)作、參觀者品購為一體的藥酒博物館。它不僅是我國座融藥酒現(xiàn)場(chǎng)制作與藥酒文化于一體的展示館,更是藥酒釀造的歷史傳承者,傳遞了樂家老鋪300多年秘制之術(shù)、御藥配方和文化理念,將樂家老鋪制藥精髓展現(xiàn)得淋漓盡致,彰顯了天津達(dá)仁堂京萬紅藥業(yè)深具底蘊(yùn)的文化內(nèi)涵和經(jīng)營(yíng)哲學(xué)。
樂家老鋪沽上藥酒工坊以選料嚴(yán)格精純,成藥配方經(jīng)典,藥品加工精細(xì),療效顯著而馳名中外。企業(yè)任用熟悉各種藥材性能、善辨真?zhèn)蝺?yōu)劣的精干強(qiáng)手選購藥材。采購藥材的原則是:務(wù)求真貨,不惜重金。
為了保證藥酒質(zhì)量,沽上藥酒工坊堅(jiān)持嚴(yán)把選料關(guān)。建立了嚴(yán)格選料用藥的制作傳統(tǒng),保持了良好的藥效和信譽(yù);恪守 “修合無人見,存心有天知”的祖訓(xùn),制藥過程嚴(yán)格依照配方,選用地道藥材,對(duì)特殊藥材還采用特殊辦法以保證其上乘的品質(zhì)。例如,所生產(chǎn)的藥酒,從購進(jìn)原料到包裝出廠總共有近百道工序,加工每種藥物的每道工序,都有嚴(yán)格的工藝要求,投料的數(shù)量必須精確。如牛黃、麝香、羚羊角等要研為極細(xì)粉,要符合規(guī)定的目篩,保證粉劑的細(xì)度;此外還要顏色均勻、無花線、無花斑、無雜質(zhì)。
天津達(dá)仁堂京萬紅藥業(yè)通過大眾媒體率先公開了藥品升級(jí)的舉措。企業(yè)提出的藥品升級(jí),并非是單純的產(chǎn)品升級(jí),而是一篇莊重的企業(yè)宣言,一種責(zé)任性的承諾,一種企業(yè)文化的彰顯。企業(yè)不遺余力地追求工藝、設(shè)備、管理的現(xiàn)代化與藥材的一流品質(zhì),最終實(shí)現(xiàn)藥品升級(jí)。
天津達(dá)仁堂京萬紅藥業(yè)制定了嚴(yán)格的選材內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn),在渠道、產(chǎn)地、等級(jí)上精良篩選,夯實(shí)了產(chǎn)品的質(zhì)量根基。如原料中藥材從選材、配料到水分監(jiān)測(cè),每個(gè)環(huán)節(jié)都設(shè)定嚴(yán)格的數(shù)據(jù)管理。在產(chǎn)品質(zhì)量的可控性、用藥的安全性上,把傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)升級(jí)為現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),如一系列內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)據(jù)化,使產(chǎn)品品質(zhì)保持狀態(tài)。
在原料采購上更是精益求精。企業(yè)不惜重資,采購真實(shí)地道藥材原料。以血竭為例,目前市場(chǎng)上血竭良莠不齊,價(jià)格懸殊,為保證品質(zhì),企業(yè)采用了價(jià)格高、效果好的印度尼西亞產(chǎn)原裝皇冠血竭為原料;同樣,羚羊角粉,采用的是中亞草原的賽加羚羊角粉,它清熱涼血功效佳,但價(jià)格昂貴。企業(yè)藥品升級(jí)宣言的提出,就是要告訴廣大消費(fèi)者,天津達(dá)仁堂京萬紅藥業(yè)做的是讓老百姓放心的藥,要做“對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)的企業(yè)”。企業(yè)不吝成本,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),通過質(zhì)量提升產(chǎn)品效用,確保天津達(dá)仁堂京萬紅藥業(yè)藥品升級(jí)的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。
樂家老鋪沽上藥酒工坊講究選料上乘,炮制得法。如原料藥材鱉甲、龜甲要經(jīng)過伏雨沖洗、秋露沾淋,防風(fēng)要去須,鹿茸要用酒火燒掉絨毛,人參、玄參要削掉蘆頭,醋炒青皮、乳香、香附,香油炸虎脛骨。所有含動(dòng)物藥的品種,都要求長(zhǎng)時(shí)間蒸、煮、煎。如鹿茸膠7日,鱉甲膠煎4日,虎骨膠煎2l日,龜板膠9日,驢鞭膠4日,海狗腎膠 3日,霞天膠(牛肉膠)3晝夜。
嚴(yán)格的選料把關(guān)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹扑幑に?,使藥酒工坊生產(chǎn)的藥酒靜置多年絕無沉渣,汁色清澈明亮,無與倫比??芍?,天津達(dá)仁堂京萬紅藥業(yè)承襲樂家老鋪醫(yī)藥文化精髓,匯集古方、宮廷秘方及民間驗(yàn)方,經(jīng)樂氏十三代傳人潛心研制,揚(yáng)之所長(zhǎng),形成了博大精深的、獨(dú)具特色的京萬紅文化。
扁鵲是我國歷史上非常有名的神醫(yī),也是中醫(yī)學(xué)界的開山鼻祖。由他所創(chuàng)造的診斷方法——望、聞、問、切,奠定了中醫(yī)臨床診斷和治療方法的基礎(chǔ)。據(jù)史書中記載,他與魏文王曾經(jīng)有過這樣一次對(duì)話。
魏文王:你家兄弟三人都精通醫(yī)術(shù),你認(rèn)為誰更好一些呢?
扁鵲:大哥醫(yī)術(shù)最高,二哥稍略,我是最差的一個(gè)。
魏文王:那為何唯有你最出名?
扁鵲:大哥治療疾病,通常在疾病尚未形成,那時(shí)病人不知道自己會(huì)患病,難以認(rèn)可他的醫(yī)術(shù);二哥治療疾病,通常在疾病剛剛發(fā)作,癥狀不十分明顯,在病人沒有痛苦的情況下就藥到病除了,所以大家都認(rèn)為他只能治療小病;而我治病,是在病情非常嚴(yán)重,病人痛苦萬分、家屬心急如焚之時(shí),此時(shí)他們看到我在患者經(jīng)脈上施針放血,或在患處敷毒藥膏以毒攻毒,不然就是動(dòng)大手術(shù),很快便使病情得到緩解,所以我聞名天下,而大哥的醫(yī)術(shù)只在我們家里才受到推崇。
扁鵲治未病的故事有很多,比如我們都學(xué)過的《扁鵲見蔡桓公》中,神醫(yī)扁鵲曾三次傳達(dá)治未病的道理給蔡桓公,卻都被以“醫(yī)之好治不病以為功”的謬論所拒絕。最后無奈之下只好對(duì)君王說:病在表皮,用熱水捂或藥敷即可治;在肌膚,用針灸即可治;在腸胃,用湯藥即可治;但如今已滲透至骨髓,“司命之所屬,無奈何也”。故事告訴我們固執(zhí)己見、剛愎自用是取禍之由,同時(shí)也透露出治未病的重要性,提醒大家注意日常養(yǎng)生保健,防患于未然。
大禹絕旨酒
據(jù)《戰(zhàn)國策·魏策》中記載:“昔者,帝女令儀狄作酒而美,進(jìn)于禹。禹飲而甘之,曰‘后世必有以酒而亡國者’,遂疏儀狄而絕旨酒?!?/p>
“旨酒”,指極為珍貴的酒。相傳大禹因?yàn)橹嗡玫酵跷?,但平日里國事繁重,十分操勞。儀狄將釀好的美酒進(jìn)獻(xiàn)給大禹,大禹品嘗后頓時(shí)感到一股暖流蔓延全身,很舒服,整個(gè)人筋骨都活絡(luò)了起來,便被這香甜濃純的味道所深深吸引,認(rèn)為這確實(shí)是人間佳釀,并在一次慶功宴上特地拿出來款待各精兵將領(lǐng)。由于大家過于高興,越喝越多,有些人甚至手舞足蹈,百般失態(tài)。轉(zhuǎn)天清晨,禹王和大臣們紛紛感到頭昏腦脹,如同騰云駕霧一般。禹王覺得酒味雖然香甜,但有意志薄弱之人,必定會(huì)陶醉其中不能自拔,于是下令“絕旨酒”,并逐漸疏遠(yuǎn)了儀狄,同時(shí)告誡世人:“后世必有以酒而亡國者?!?/p>
其實(shí)酒不只味道香甜,還能活血、養(yǎng)氣,有著非常高的治療價(jià)值,科學(xué)飲酒不僅不會(huì)傷害身體,還有利于健康。這與文中闡述的是同一種道理:治國之道,忌在沉迷,有迷則有隙,有隙則有疏漏,有疏漏則誤國。所以后人才會(huì)認(rèn)為酒中蘊(yùn)含著豐富的人文色彩,別有洞天。潛心研發(fā)至今,不僅創(chuàng)造出具有治病功效的藥酒,還將酒納入中國傳統(tǒng)文化中,世代傳承、發(fā)揚(yáng)。
經(jīng)典藥酒養(yǎng)療俱佳
酒從藥學(xué)角度講,具有舒筋活絡(luò)、活血化淤、提升藥力、御寒氣、消冷積、矯臭矯味等功效,因而漢代就有“酒為百藥之長(zhǎng)”的記載。據(jù)了解,三類藥物做成藥酒療效更好。其一是具有活血行氣、化淤通脈作用的藥物,由于酒性辛散,能對(duì)此類藥物產(chǎn)生協(xié)同作用,增強(qiáng)藥物活血化淤的功效;其二是具有祛除風(fēng)濕、解除痹痛作用的藥物,酒的辛熱之性,能提升祛風(fēng)藥除濕之性,使藥力迅速到達(dá)全身的經(jīng)脈;其三是具有補(bǔ)益肝腎作用的藥物,補(bǔ)藥多含多糖類有效成分,酒具有溫通助陽的作用,一方面提高補(bǔ)益藥的藥性,還改善了補(bǔ)藥中有效成分較為黏滯的特性,使補(bǔ)而不滯。
樂家老鋪沽上藥酒工坊生產(chǎn)的傳統(tǒng)經(jīng)典藥酒,講究汁清色亮,靜置多年絕無沉渣,集治療和養(yǎng)生為一體,是家庭必備之佳品。其中最有代表性的藥酒是虎骨酒,虎骨酒是制造工藝最為復(fù)雜的一種藥酒,史上衡量中藥大商號(hào)炮制藥材和制作丸散膏丹、藥膠藥酒技術(shù)水平優(yōu)劣的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),就是視其如何制作虎骨酒。若要使虎骨酒真正發(fā)揮其神奇效力,還有賴于獨(dú)特的配方和工藝,其秘制之術(shù)為精髓所在。樂家老鋪沽上藥酒工坊秘制虎骨酒的獨(dú)特工藝,不是把兩百多味中藥材一起泡入酒內(nèi),而是把其中絕大部分藥材率先炮制成中藥飲片,再制成中藥方劑,即是 “一膠三丸三膏”,然后制備基酒,所用基酒是國公酒,最后煮酒封存。1980年,中國正式加入《瀕危野生動(dòng)植物國際貿(mào)易公約》,老虎因作為“十大瀕危物種”之一,其骨制品被嚴(yán)禁出售和藥用。但虎骨酒精湛的制作工藝,被樂家老鋪的制酒工匠們繼承了下來,并在其他藥酒產(chǎn)品中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。
風(fēng)濕酒
風(fēng)濕酒精選桑皮、川烏(制)、熟地黃、細(xì)辛、馬尾松、子樹根(鮮)、活血藤、淫羊藿、石南藤等三十味地道藥材為原料,具有祛風(fēng)燥濕、通經(jīng)活絡(luò)的功能,用于治療四肢麻木、腰膝酸軟、風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛等癥。
益腎液
益腎液的配方,出自明代醫(yī)家王肯堂所著《證治準(zhǔn)繩》中的五子衍宗丸,距今已有1500年歷史,其實(shí)早在唐代就成為宮廷貴族養(yǎng)生保健的秘方,為歷代醫(yī)家所推崇,被譽(yù)為“補(bǔ)陽方藥之祖”。益腎液具有生精補(bǔ)髓、益腎扶陽的功能,集“補(bǔ)、養(yǎng)” 于一身,藥性平和,不熱不燥,一年四季均可服用,可有效改善由腎虛引起的腰酸背痛、體虛乏力、夜尿頻多和手腳冰涼等癥狀,寓治療于調(diào)理,全面改善臟腑功能,長(zhǎng)期服用能夠使人體精氣充盈,從根本上提升精、氣、神。
三鞭酒
三鞭酒源自三鞭丸,以牛鞭、羊鞭、狗鞭為主要藥料,配以蜈蚣、當(dāng)歸、白芍等中草藥,酒味協(xié)調(diào),藥味適中。多年臨床實(shí)踐證明,三鞭酒能補(bǔ)宜肝腎,養(yǎng)血興陽,改善腦功能,提高肌體免疫力和性功能,對(duì)體質(zhì)虛弱、腰背酸痛、尿頻尿急、神經(jīng)衰弱、面色蒼白等都有明確的功效,久服可調(diào)節(jié)人體陰陽平衡,延年益壽。
追風(fēng)活絡(luò)酒
樂家老鋪沽上藥酒工坊釀制的“追風(fēng)活絡(luò)酒”,精選紅曲、獨(dú)活、當(dāng)歸、木瓜、紅花、麻黃等二十三味地道藥材為原料,以薊縣深層地下麥飯石礦泉水所釀造的“漁陽”陳年老窖白酒為基酒,利用樂家老鋪百年獨(dú)家的傳統(tǒng)藥酒制備工藝組織生產(chǎn),主要用于治療受風(fēng)受寒、四肢麻木、關(guān)節(jié)疼痛、風(fēng)濕麻痹、傷筋動(dòng)骨等。因其具有療效迅速而持久的特點(diǎn),被眾多醫(yī)務(wù)人員和廣大病患者譽(yù)為治療風(fēng)、寒、濕痹所致氣血不足,經(jīng)絡(luò)淤阻,四肢、關(guān)節(jié)不利,腰腿、筋骨疼痛的獨(dú)特“圣藥”。
風(fēng)濕液
藥酒劑風(fēng)濕液源于樂家老鋪經(jīng)驗(yàn)方,具有補(bǔ)養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血通絡(luò)、祛風(fēng)除濕的功效,用于肝腎血虧、風(fēng)寒濕痹引起的骨節(jié)疼痛、四肢麻木,現(xiàn)代多用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生、肩周炎、慢性軟組織損傷等病癥。風(fēng)濕液既能飲服,又可外用,內(nèi)服可補(bǔ)養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血通絡(luò)、祛風(fēng)除濕,外用可舒通關(guān)節(jié)經(jīng)絡(luò)、流通氣血、活血止痛消腫,內(nèi)服配合外用可達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。
國公酒
樂家老鋪的國公酒是由素有“藥酒圣手”之稱的程紹奎老先生在師承明清宮廷秘方的基礎(chǔ)上,經(jīng)過多年的精心研究才逐漸形成了樂家老鋪獨(dú)有的國公酒制作工藝。其色澤紅潤(rùn),酒質(zhì)清亮,入口芳香綿柔、醇厚甘美,具有散風(fēng)祛濕、舒筋活絡(luò)的功能,可用于治療經(jīng)絡(luò)不和、風(fēng)寒濕痹引起的手足麻木、半身不遂、口眼歪斜、腰腿酸疼、行走無力、下肢萎軟等癥。
五加皮酒
唐代隱士權(quán)昭夷,在酒中配以五加皮、玉竹、紅花等中藥,宴請(qǐng)李白飲用。味醇厚甘的美酒讓李白喝得酩酊大醉,竟夜臥江石而眠。后人吟誦李白醉酒五加皮:“色如榴花重,香比蕙蘭濃。甘醇醉太白,益壽顯神功?!蔽寮悠ぞ凭哂惺娼罨钛?、除濕祛風(fēng)之功,用于治療風(fēng)濕痹痛、手足痙攣、四肢麻木、腰膝酸痛,每每獲效。
壯骨木瓜酒
木瓜又名百壽果,宋代名醫(yī)許叔微曾記載:安徽廣德顧安中乘舟,腳踏裝有木瓜的貨袋,竟意外地祛除了風(fēng)濕頑痹大癥,木瓜的功效可見一斑?!夺t(yī)林纂》記載豹骨功用略同虎骨,具有追風(fēng)定痛、強(qiáng)壯筋骨的作用,木瓜與豹骨的完美結(jié)合,不僅突出了驅(qū)風(fēng)祛濕、通經(jīng)活絡(luò)的功能,更能起到強(qiáng)筋健骨的作用。
參茸酒
參茸酒源于道教養(yǎng)生古方,經(jīng)千百年衍化而來。參茸酒是將人參、鹿茸君臣相配,再加入菟絲子、熟地黃、五味子等藥材做調(diào)和藥,沿用樂家老鋪特殊工藝,遵古法秘制而成,既有理血益氣、強(qiáng)身健體之成分,又有補(bǔ)腦益智、養(yǎng)神助顏之精華。再加上素有“百藥之長(zhǎng)”的酒予以增進(jìn)藥效,故可廣泛用于治療氣血虧損、腰酸腿疼、手足冰冷、四肢無力等癥,并能增強(qiáng)人體免疫功能,提高生命質(zhì)量,達(dá)到養(yǎng)顏抗衰老、延年益壽的目的。
茵陳酒
華佗曾用茵陳酒為民醫(yī)治黃癆病及風(fēng)濕寒痹癥。且說“三月茵陳四月蒿,五月六月當(dāng)柴燒”,是說茵陳在三月剛生出嫩芽時(shí)采集才確有藥效。樂家老鋪的茵陳酒不僅原料必須是三月的鮮茵陳,制作工藝更不同一般,制茵陳酒需先泡制茵陳母酒。茵陳母酒的制備工藝復(fù)雜,需取鮮茵陳除老莖及雜質(zhì),加酒置容器內(nèi),密閉浸漬半年以上,制作茵陳酒時(shí)需取用密閉一年后的母酒,配料后用酒蒸煮,方能制成酒色清亮、質(zhì)純氣香的茵陳酒。茵陳酒具有清熱燥濕、舒筋活絡(luò)之功,用于治療濕熱內(nèi)蘊(yùn)引起的關(guān)節(jié)酸痛、腳氣滲濕、皮膚刺癢、脘腹痞悶、小便不利等。